Projekte von Prof. Dr. Anette Buyken
Evidenzmatrix Ern?hrungspolitik
Entwicklung eines systematischen Evidenzbewertungsschemas für priorisierte ern?hrungspolitische Ma?nahmen am Beispiel einer Abgabe / Steuer auf zuckergesü?te Getr?nke in Deutschland
Laufzeit: 01/2025 - 12/2027
GlyCoBrain
Effekte des glyk?mischen Index des Frühstücks und einer reaktiven Hypoglyk?mie auf den Verlauf von Ged?chtnisleistung und Aufmerksamkeit bei jungen Erwachsenen - Relevanz des Chronotyps
Laufzeit: 08/2024 - 07/2027
SMART-EAT: Gesünder.IN.NRW
Unsere Ern?hrungsumgebungen sind h?ufig so beschaffen, dass es Menschen unn?tig erschwert wird, sich gut zu ern?hren. Insbesondere Kinder und Jugendliche stehen im Alltag vor Herausforderungen, wenn es um die Aspekte der gesunden und nachhaltigen Ern?hrung geht. Damit für Kinder und Jugendliche im Alltag die gesunde und nachhaltige Wahl erleichtert ...
Laufzeit: 08/2024 - 07/2027
CarbHealth - Qualit?tsverbesserung kohlenhydratreicher Grundnahrungsmittel als Beitrag zu einer besseren Stoffwechselgesundheit
CarbHealth wird sich der Forschungsfrage widmen, ob der gewohnheitsm??ige Verzehr eines ?-Glukanballaststoffreichen Brotes einen wesentlichen Baustein einer gesunden pflanzlichen Ern?hrungsweise darstellen kann und sich positiv auf das K?rpergewicht und das T2DM Risiko auswirkt.Das Konsortium von Partnern aus Norwegen, Deutschland und Schweden wird ...
Laufzeit: 04/2020 - 03/2024
Zusammenhang zwischen dem individuellen Chronotyp und der K?rperzusammensetzung bei deutschen Studenten - Die ChroNu-Studie (ChroNuCohort)
Neue Studien unterstreichen die Rolle zirkadianer Ern?hrungsmuster für die Entstehung kardiovaskul?rer Erkrankungen. Unser vorangegangenes Projekt liefert neue Evidenz, dass insbesondere die habituelle Aufnahme von Kohlenhydraten mit einem hohen glyk?mischen Index (GI) am Abend negative Auswirkungen für Typ 2 Diabetes Risikomarker im jungen ...
Laufzeit: 09/2019 - 02/2023